Trónfosztás történt az erős paprikák körében: a Pepper X fantázianevű szörnyeteg hivatalosan is a világ legerősebb chilije lett.
A Pepper X-ről sokáig csak suttogtak a chili rajongók, az egykori marihuána-ültetvényes Ed Currie ugyanis olyan paprikát alkotott, amely messze meghaladja a rekorder Carolina Reaper erejét – nem mellesleg utóbbit is Currie fejlesztette ki. A kis túlzással biológiai fegyverként is aposztrofálható paprika nem hivatalosan már évekkel ezelőtt megdöntötte a Carolina Reaper rekordját, most pedig hivatalosan is sikerült bekerülnie a Guinness Rekordok Könyvébe, mint a világ legerősebb paprikája.
A Carolina Reapernek a Scoville-skálán 1,64 millió értéket sikerült elérni, míg az új királyt, a Pepper X-et 2,69 millióval jegyezték be – írja az IFL Science. A chiliszörny atyja tíz év munkával alkotta meg a világ legerősebb paprikáját, amit egy keresztezésből sikerült életre keltenie. A brutális paprika a Hot Ones YouTube-sorozatban debütált, ahol Ed Currie két másik chili-rajongóval elfogyasztott egy-egy egész Pepper X-et – ám míg a tesztalanyok az életükért küzdöttek, Currie szinte meg sem rezzent. A Hot Ones egyébként egy olyan, rendkívül népszerű amerikai széria, ahol ismert emberekkel interjúznak, miközben a hírességek egyre csípősebb csirkeszárnyakat fogyasztanak.
A csípős ízért a paprikákban található kapszaicin nevű anyag a felelős, amelyről számos kutatás bizonyította, hogy jó hatással van az egészségre. A mérték azonban ez esetben is kiemelten fontos, nagy mennyiségben ugyanis pont ellenkező hatást érhetünk el vele: kikezdheti a gyomrot, hányingert, hányást, hasmenést okozhat.
[sc name=”facebook” ][/sc]
