A sütemények domináltak, amajonézes krumplisalátaelőretört, az újévi menü pedig már szilveszter előtt elkészült – derült ki a 2024-es decemberi időszak legolvasottabb magyar gasztrolapjának látogatottsági adataiból.

Fotó: Bagdi Gréta,
Ha az ünnepi asztalról van szó, a magyarok továbbra is hűek maradnak a klasszikusokhoz. Különösen karácsonykor szinte kötelező a megszokott ételek elkészítése, a kísérletező kedv nem jellemző. A Nosalty.hu adatai szerint december 22. és 26. között a sütemények vitték a prímet. A rögtön puha mézeskalács iránti kereslet semmivel sem volt felülírható, de a kókuszgolyó, a zserbó, a linzer és a Fanta szelet is népszerű volt.
A főételek közül a töltött káposzta receptje volt a legnépszerűbb, ezt követte a magyaros halászlé. A majonézes krumplisaláta pedig a legnépszerűbb köret címet érdemelte ki.

Fotó: Gerzsenyi Flóra
Úgy tűnik, hogy egyre kevesebben szeretnék január elsejét a konyhában tölteni. December 30-31. között kétszer annyi forgalom volt a Nosalty.hu oldalán, mint január elsején és másodikán. Szilveszter éjjelére jellemzően nem főznek a háztartások, helyette előre elkészítik a fogásokat az újév első két napjára. Ilyenkor továbbra is a lencsés ételek vannak előtérben főzelék, leves és saláta formájában.
Szilveszter éjjelére a sós ropogtatnivalók, mint a sajtos rúd és a pogácsa a jellemzőek. Január elején viszont előkerülnek az édes desszertek is, mint a palacsinta vagy a gofri.